タイトル
簡単サクッ＊全粒粉入りスティックスコーン
キャッチ
6.7本
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スティック状に切って焼いたおしゃれなスコーンです。全粒粉入りでザクザク食感＆ジャムの風味が広がります！
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 100g
全粒粉 : 30g
BP : 3g
きび砂糖 : 20g
＊オリーブ油 : 40g
＊ヨーグルト : 20g
＊柚子ジャム（好きなジャム） : 25g
＊レモン汁 : 小さじ1/2
ナッツ類（お好みで） : 適量
■手順
手順 1 : ボウルに薄力粉・全粒粉・BP・きび砂糖を入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。
手順 2 : 小さめの容器に＊を全部入れ泡立て器でよーく混ぜ合わせる。
油とヨーグルトは混ざりにくいので、しっかり混ぜる。
手順 3 : 粉類のボウルの真ん中をあけて、＊を合わせたものを流し入れる。
ゴムベラで混ぜ合わせ
何度か折りたたみひとまとめにする。
手順 4 : 生地をラップで挟み、めん棒でのばす。
手順 5 : 生地を6〜7等分に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
スコーンの上に、お好みのナッツ類を軽く押入れる。
手順 6 : 200℃に予熱したオーブンで
200℃で9分→180℃で5〜6分焼く。
網の上で冷ます。
■アレルゲン