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全粒粉でもちもちっ香ばしいトルティーヤ

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３人分

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突然タコスが食べたい！という子供のリクエスト。全粒粉で作ったので香ばしいです。何を撒いてもおいしい万能！！

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■材料

全粒粉 : ２００g
熱湯 : １００cc
塩 : ふたつまみ
サラダ油 : 小さじ２

■手順

手順 1 : とっても簡単です！ 全粒粉に塩とオイルをのせて、熱湯をかけます。
手順 2 : 菜箸でぐるぐるまぜて、少しさめたら （やけどしない程度）手でしっかりこねます。
手順 3 : 筒状・棒状にしてラップにくるみ、３０分ほどおいておきます。
手順 4 : ６等分にカットして、かなり薄くなるまで、手粉を使い伸ばしていきます。
手順 5 : 中火の強火で一気に焼き上げます。 テフロンフライパンに生地を入れたら、蓋をして、空気が膨らむまで焼きます。
手順 6 : ひっくり返して、同ように焼きます。 （その間に、次の生地を伸ばす感じがちょうど良い）
手順 7 : 粗熱とれたら、 ラップにくるみ 乾燥しないように保管。
手順 8 :

■アレルゲン