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小豆餡スコーン★中力粉×オートミール♪
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オートミール入り生地に小豆餡を練り込んで焼いてみました♪
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■材料
☆中力粉 : 200g
☆オートミール : 80g
☆ベーキングパウダー : 小さじ2
☆三温糖 : 大さじ2
☆塩 : 小さじ1/2
★サラダ油 : 60g
★牛乳 : 80～100cc
小豆餡 : 150〜160g
■手順
手順 1 : ☆をボールに入れ泡立て器で混ぜる。
手順 2 : 別のボールに★を入れ泡立て器で良く混ぜる。
手順 3 : 1.のボールに2.を入れゴムべらで軽く混ぜる。
小豆餡を加え混ぜ合わせる。
ひとまとめにする。
手順 4 : 生地を2cm厚さに円く伸ばし８等分に切る。
手順 5 : 180℃に温めたオーブンで15分焼く。
＊焼き時間は～様子を見て調整してください。
手順 6 : 焼き上がったら網の上に取り出し冷まします。
手順 7 : ★2016.10.16
「中力粉」
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(人´∀`)♪
■アレルゲン
【乳】