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強力粉でお好み焼き
キャッチ
小さめのフライパンで１枚分
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休日のおひるごはんに。簡単、手早くできる、強力粉でお好み焼き
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■材料
ほんだし : 10㌘
水 : 適量
レタス : いれたいだけ
強力粉 : 100g
ベーキングパウダー : g
焼きそば(味付けなし) : 半たま
豚肉 : いれたいだけ
卵 : 1個
ソース : 適量
マヨネーズ : 適量
かつお節 :
青のり : 適量
■手順
手順 1 : ボールに水と、ほんだし粉末を入れて溶かす。そこに粉類をくわえる。
手順 2 : 細かく刻んだレタスをまぜる。これでたねは準備おっけい！
手順 3 : 味のついていない焼きそばを軽く炒めておく。
手順 4 : フライパンにたねを入れて、蓋を閉めてよわびで4分､様子を見ながらやいていく。
手順 5 : 少しきつね色になり､箸をさしてもたねがついていなかったらいったん皿にとりだす。
手順 6 : 焼いた焼きそばと、豚肉をフライパンに敷き詰め、その上に卵を割り、いったん出したお好み焼きをひっくり返してそれらにのせる。
手順 7 : この時、軽くおしつけながら焼くとひとかたまりに仕上がります。
手順 8 : 弱火で、様子を見ながら3～4分焼く。
手順 9 : おさらに盛り付けて、マヨネーズ、ソース、かつお節、青のりをかけたら完成！
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】,【そば】