めんつゆたこ焼きの生地

4人分

めんつゆ入りのだしのきいたたこ焼きです。

■材料

薄力粉 : 200g
お水 : 700cc
卵 : 4個
めんつゆ : ストレート
鰹節 : 粉末か

■手順

手順 1 : 材料を全部まぜる。
手順 2 : できれば一晩冷蔵庫で寝かせると生地がよく伸びてたこ焼きの焼きが簡単です。時間なければ数時間だけでも冷蔵庫に寝かせる。
手順 3 : 生地にタコ, ネギ,キャベツ, 天かすを入れて焼くだけ。

【卵】