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ナスの肉巻きフライ
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♡感謝♡人気検索トップ10入り！ナスを豚肉で巻き、フライに！みそだれが相性抜群！
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■材料
豚薄切り肉(写真はしゃぶしゃぶ用使用) : 350~400g
ナス : 2本
溶き卵 : 適量
小麦粉 : 適量
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : ナスを1cm厚さの斜め切りまたは輪切りにし、水にさらしザルにあげておく。
手順 2 : 豚肉を広げ、小麦粉をまぶしたナスをのせクルクルと巻く。
ナスがはみ出ないように！
＊写真は小麦粉まぶすの忘れました。
手順 3 : 塩コショウ→小麦粉→溶き卵→パン粉を付ける。
手順 4 : 180℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪
手順 5 : 「なすフライ」の人気検索でトップ10入り！（2018.11.5）見て下さった方、作って下さった方 ありがとうございます♪
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【豚肉】