タイトル
チョコとナッツのビスコッティ
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15本
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ザクザク食感がクセになるココア味のビスコッティです！
調理時間
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■材料
板チョコ(ミルク) : 1枚
ミックスナッツ(食塩不使用) : 50g
薄力粉 : 80g
ココアパウダー(無糖) : 20g
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
シナモン : 小さじ1/2
卵 : 1つ
甜菜糖 : 50g
サラダ油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ナッツを粗く刻んで、予熱なし160度のオーブンで焦げないように見ながら、5〜10分ほどカラ焼きする。
手順 2 : ボウルに卵と甜菜糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
手順 3 : そこへ粉類を入れて、ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜる。
手順 4 : 粉っぽさが残るうちに、刻んだ板チョコとカラ焼きしたナッツを加えてザックリと混ぜる。
手順 5 : 縦10cm.横15cmくらいに広げたら、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
手順 6 : 熱いうちに1.5cm幅にスライスし、切り口を並べて、160度のオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり。
■アレルゲン
【卵】