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ひき肉の生姜焼き丼
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1人分
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ひき肉の生姜焼きです。簡単にできます。
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■材料
合挽き肉 : 100g
小麦粉 : 大さじ1
玉ねぎ : 1/4個
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
すりおろし生姜(チューブ) : 5g
ご飯 : 茶碗1杯
■手順
手順 1 : 玉ねぎはみじん切りにする。
手順 2 : 醤油、みりん、砂糖、すりおろし生姜を混ぜ合わせ、生姜焼きのたれをつくる。
手順 3 : フライパンに油をひき、玉ねぎを少ししんなりするまで炒める。
手順 4 : 合挽き肉を入れ、さらに炒める。
手順 5 : 肉の色が変わったら小麦粉を全体的にかける。
手順 6 : 粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、混ぜ合わせておいた生姜焼きのたれをかけ、混ぜる。
手順 7 : 全体的に混ぜ合わせたら完成。
手順 8 : 器にご飯を盛り、具をのせる。
■アレルゲン
【小麦】