タイトル
コスパ★薄力粉半分食パン
キャッチ
一斤
コメント
小麦アレルギーの息子がいるので、薄力粉が余りがちの我が家。ちょいちょい登場する、ふんわりした薄力粉パンです。
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 125g
薄力粉 : 125g
絹豆腐 : 150g
牛乳 : 90g
砂糖 : 25g
塩 : 3g
バター : 25g
ドライイースト : 3g
■手順
手順 1 : ホームベーカリーの型をスケールに乗せ、計量しながらイースト以外の材料を全部入れる。
イーストも所定の位置にセットする。
手順 2 : 早焼き、淡でスタート。
焼き上がったらすぐに取り出し、粗熱が取れたら、ジップ付きの袋などに入れる。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】