タイトル
手土産にプレーンシフォンケーキ
キャッチ
10個
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甘さ控えめのシフォンケーキです
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 100㌘
砂糖 : 100㌘
玉子 : 5〜7個(大きさにより調整)
サラダ油 : 60cc
牛乳 : 80cc
塩 : 少々
マフィンカップ : 10個
■手順
手順 1 :
ボウルに黄身、白身をそれぞれわける
手順 2 : 黄身のボウルに半量の砂糖
牛乳、サラダ油、塩を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせて
手順 3 : ふるった薄力粉を加えて、混ぜ合わせる
手順 4 : 白身のボウルに半量の砂糖を加えメレンゲを作
手順 5 : 黄身のボウルに、メレンゲを数回にわけていれさっくり混ぜ合わせて
手順 6 : 型に入れて箸でくるくる回して泡をなじませる
手順 7 : 余熱ありオーブン160℃で35分焼く
オーブンの機種により焼き具合が、変わるので調整してください
手順 8 :
手順 9 :
■アレルゲン
【乳】