タイトル
全粒粉と菜種油でザックリスコーン＊
キャッチ
５㎝角×６個
コメント
全粒粉と菜種油、甜菜糖、豆乳とカラダに優しい素材でナチュラルスコーンを作りました＾＾食感はザクッ★ジャムを添えてどうぞ♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
☆薄力粉 : ５０ｇ
☆強力粉 : ５０ｇ
☆全粒粉 : ３０ｇ
☆ベーキングパウダー : ３ｇ
☆塩 : １ｇ
甜菜糖 : ２０ｇ
菜種油 : ２５～３０ｇ
豆乳 : ４０ｃｃ
■手順
手順 1 : ☆は合わせて振るい、甜菜糖も入れ、全体的に混ぜ、菜種油を入れる。
手順 2 : スケッパーで切るように混ぜ、そぼろ状にし、豆乳を入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
手順 3 : ジップロックなどの保存袋やラップに包み、冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
手順 4 : 厚さ２～３㎝に伸ばし（縦１５㎝横１０㎝）、半分に切って重ね（この作業を５回繰り返す）、最終的に５㎝角の大きさに切る。
手順 5 : １８０度に予熱したオーブンで、オーブンシートを敷いた鉄板に乗せ、約１８分焼く。
■アレルゲン
【乳】