カリカリ！豚肉の揚げ焼き

小麦粉をまぶして揚げ焼きしているので、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がっています！！

■材料

豚肉（冷しゃぶ用） : 1パック
塩胡椒 : 少々
小麦粉 : 大さじ3
オリーブオイル : 大さじ3
だし醤油or麺つゆ : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉に塩胡椒をし、小麦粉を振りかけ、なじませます。
手順 2 : 多めの油でしっかり焼き目がつくように両面焼きます。（中火で片面2.3分程度）
手順 3 : 盛り付けて、仕上げにだし醤油or麺つゆをひとかけして出来上がり♩

【小麦】,【豚肉】