タイトル
ココアと豆腐のヘルシーミルクレープ
キャッチ
5人分
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生クリームを使っていないので、ダイエット中の方でも食べられます。
調理時間
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■材料
小麦粉 : 100g
ハイビターココア70% : 大さじ1
豆腐(絹) : 1丁
豆乳 : 200ml
チョコレートソース :
ハイビターココア70% : スプーン1杯
豆乳 : 大さじ2
■手順
手順 1 : ボウルの中に小麦粉、ハイビターココア、豆乳を入れて混ぜます。
手順 2 : ボウルの中に卵とみじん切りにした豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
手順 3 : 余熱したフライパンにクレープ生地を平べったく(薄く)して焼きます。
手順 4 : 焼いている間にミルクレープに使うソース、ハイビターココアと豆乳を入れて混ぜ合わせます。
手順 5 : 焼き上がったクレープ生地に先ほど作ったココアソースを掛け、同じ繰り返しで生地が全部無くなるまで焼き上げる。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】