タイトル
HB全粒粉かぼちゃ豆腐フワフワ食パン
キャッチ
１斤分
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ヘルシーな全粒粉豆腐食パンに残ったかぼちゃペーストを入れたらほのかに甘～い色鮮やかなフワもち食パンに仕上がりました！
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 225g
全粒粉 : 35g
豆腐(3個パックのもの) : 150g
かぼちゃペースト : 80g
牛乳(豆乳でも) : 100cc
無塩バター : 10g
ラカントsホワイト(砂糖) : 10g
塩 : 3g
ドライイースト : 4g
レーズン : 50g
参照レシピID3634867 :
■手順
手順 1 : かぼちゃペーストはラップをしてレンジで柔らかくしマッシュしたもの(今回はお菓子を作って余ったものを使用しました)
手順 2 : 豆腐は水切りせずそのまま入れる。牛乳はレンジで人肌ぐらいに温める。塩と砂糖は離して。
手順 3 : ケースに豆腐→砂糖→塩→バター→かぼちゃペースト→粉の順番に入れ、イーストは所定の場所、なければ粉の上に窪みをつけその中
手順 4 : 牛乳は最後に回し入れる。早焼き、焼き色淡、レーズンありのコースでスイッチオン！
手順 5 : レーズンは所定の場所か、ミックスコールが鳴ったら入れる。
手順 6 : 焼けたらすぐにソッと取り出しあら熱が取れたらビニール袋に入れておく。
■アレルゲン
【乳】,【かに】