タイトル
甘辛豚ピーマン
キャッチ
4人分
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豚肉とピーマンを甘辛に炒めた、ごはんのお供になる1品です。
調理時間
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■材料
ピーマン : 10個くらい
豚肉バラ薄切り : 150グラム程度
しょうゆ : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
めんつゆ : 大さじ1
油 : 適量
小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : ピーマンのへた部分を切り落とし種をとり、縦半分に切り、さらに縦4つに切る。
豚肉も同じくらいに切る。
手順 2 : フライパンに油を熱し、ピーマンと豚肉を炒める。火が通ったら、砂糖、めんつゆ、しょうゆを入れなじませる。
手順 3 : 調味料が全体と絡んだら、火をとめ小麦粉を全体にパラパラとかけ、再び火をつけ弱火で炒める。しっとりしたら、完成。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】