タイトル
全粒粉のホットケーキミックス
キャッチ
作りやすい分量
コメント
クックパッドにはホットケーキミックスを使ったお菓子が多いので、健康&安全&ヘルシーなミックスを作りたくて！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
全粒粉 : 100g
BP(新しいもの) : 5g
コーンスターチ : 10g
砂糖 : 10〜15g
スキムミルク : 大さじ2
塩 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : ジップロックなどの密封できる袋に材料を全て入れ、振り混ぜる。
手順 2 : 出来るだけ空気を抜き、冷蔵庫で保存。冬場の寒いキッチンなら冷蔵庫に入れなくても大丈夫です。
手順 3 : お食事系に使う場合は全粒粉100gあたり砂糖10g、お菓子など甘いものに使う場合は15gがオススメです。
手順 4 : お豆腐やおからを使ったスイーツに使う場合は、スキムミルクを多めに入れると、お豆腐のにおいが気にならなくなります。
■アレルゲン