タイトル
おからパウダーで、豚カツ、チキンカツ！
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写真・上の３枚が豚カツ、下の小さい５枚がチキンカツ。パン粉と味は同じ、おからの方が柔らかい。カツ大好きのダイエットです。
調理時間
写真
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■材料
ローススライス : ３枚
鶏むね肉 : １００グラム
卵(M) : １個
水 : ５０ＣＣ
小麦粉 : 大さじ３
おからパウダー : カップ１ぐらい
塩胡椒 : 適量
揚げ油 :
■手順
手順 1 : 材料です。鶏はそぎ切りにします。ロースは、ところどころに包丁を入れて丸まらないようにします。薄く塩コショウします。
手順 2 : 上がおからパウダー、下が、小麦粉、水、卵です。よく混ぜます。卵と小麦粉を分けません。
手順 3 : これで下準備終わりです。厚めにおからパウダーを付けて、手で押さえてムラがないようにします。
手順 4 : このように、違和感のない姿に揚がります。あまりひっくり返さないこと。
手順 5 : これが自分で作った「おからパウダー」です。https://cookpad.com/recipe/2575700参照、感謝
手順 6 : できました。
手順 7 : 食卓で自由に。何でも合います。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】