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小麦粉でシチュー*
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4人前
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すぐ出来ちゃう濃厚簡単シチュー♪
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■材料
玉ねぎ : 1個
じゃがいも : 1個
しめじ : 1袋
海老 : 12尾くらい
小麦粉 : 大さじ3
牛乳 : 300ml
豆乳（なければ牛乳） : 150ml
塩コショウ : 適量
コンソメキューブ : 1個
■手順
手順 1 : 玉ねぎはくし切り。
しめじは下の部分を切り落としておく。
手順 2 : じゃがいもは皮を剥き、
一口サイズに切ってレンジで2分程加熱しておく。
手順 3 : 海老は背わたをとり洗って下処理しておく（私は冷凍剥き海老を使用しました）
手順 4 : フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、海老を炒める。
手順 5 : 玉ねぎが透き通るくらいまで炒めたら、一旦火を止め小麦粉を入れて混ぜ絡ませる。
手順 6 : 5に牛乳と豆乳を入れて、火を付けコンソメを入れて弱火で混ぜながら温める。
手順 7 : 塩コショウを適量振り、コンソメが完全に溶けたら完成☆
手順 8 : 〜アレンジ〜
手順 9 : 完成したシチューを他の鍋にお好みの量移して、トマト缶のトマトを少し加えるとトマトシチューも出来ちゃいます♪
■アレルゲン
【乳】,【小麦】