タイトル
麻婆白子丼
キャッチ
1人前
コメント
ピリ辛丼
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ご飯 : 160g
@ :
: 長ネギみじん切り
サラダ油 :
豆板醤 :
a :
中華スープ : 湯
水溶き片栗粉 :
白子(たら) :
薄力粉 :
粉山椒 :
■手順
手順 1 : フライパンに油大さじ1/2を熱し、@を炒め。しんなりしたら豆板醤をいれ再度炒める。
手順 2 : 1にaをいれひと煮たち、水溶き片栗粉をいれ混ぜとろみをつける。
手順 3 : 白子は水洗いをし、一口大に切る。水気をとり全体に薄力粉をまぶす。
手順 4 : 別フライパンに油大さじ1/2を熱し、3を焦げ目がつく程度やく。2にいれ軽めにまぜる。
手順 5 : 器にご飯を盛り、4をかける。
最後に山椒をかけ完成(・Д・)ノ
■アレルゲン