ホームベーカリーで粉豆腐入り米粉パン

食パン1斤分

ホームベーカリーで色々なパンを焼いています。粉とうふ使用の為か高さが低めの仕上がり(^_^;)

■材料

水 : 290ml
（本レシピは上記の分量の卵3粉＋牛乳） :
バター : 30g
塩 : 5g
米粉 : 190g
強力粉 : 80g
粉とうふ（高野豆腐の粉） : 30g
ドライイースト : 約4.2g
（本レシピでは白神こだま酵母ドライ） :

■手順

手順 1 : 材料を順番に投入。（米粉、強力粉、粉とうふは先に混ぜてふるっておく。私はビニール袋に入れてシャカシャカ振るだけです）
手順 2 : 焼き上がり後、粗熱を取り、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で保存します。
手順 3 : 夜焼いて、翌朝冷えたのを切ると、スライスしやすいです。

【卵】,【乳】