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小麦粉で作るたこ焼き(焼き編)
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シンプルな材料だけど美味しいたこ焼きです。
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■材料
ID:2306816 : 1回分
茹蛸 : 適量
天かす : 小さじ10
ソース : 小さじ4
かつおぶし : 2袋
油 : 小さじ2
■手順
手順 1 : たこ焼き器を余熱し、油を塗る。
手順 2 : それぞれの穴に天かすを小さじ1/2入れ、生地を淵にいっぱいまで入れ、蛸を入れる。
手順 3 : 周囲が白っぽくなって外側に焼き色がついたら、竹串で30度ほど回転させる。このときあふれた生地を中に入れるようにする。
手順 4 : 同じように30度ずつ回転させ、全体に焼き色をつけたら完成。皿に盛り、ソースをかけて、鰹節を散らす。
■アレルゲン
【小麦】