里芋のフィッシュアンドチップス風

実家で沢山収穫したので大好きなフィッシュアンドチップス風な衣で唐揚げに♡サクッふわっ新感覚で美味しいです。

■材料

里芋 : 10個
下味用に焼肉のタレ : 150cc
小麦粉 : 大さじ8
卵 : 1個
ビール : 100cc
塩 : 小さじ1/2
重曹 : 1g

■手順

手順 1 : 里芋の皮をむきジップロックに入れて焼肉のタレをいれたら冷蔵庫で30分起きます。
手順 2 : ✱衣作りボールに小麦粉、卵、重曹、ビール、塩をいれてまぜます。
手順 3 : 漬けておいた里芋に衣をつけて揚げていきます。
手順 4 : こんがりきつね色になり爪楊枝を刺してみて通れば完成♡

【卵】,【小麦】