タイトル
簡単かぼちゃ☆クリームシチュー
キャッチ
2人分
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市販ルーなし！トロトロに溶けたこっくりかぼちゃのルー♪
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■材料
かぼちゃ : 1/8個
鶏肉 : 150g
にんじん : 1/2本
玉ねぎ : 1/2個
バター : 15g
薄力粉 : 大さじ1
水 : 200cc
豆乳(牛乳) : 200cc
コンソメ : 小さじ2
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : にんじんはイチョウ切りにし、カボチャはラップをしてレンジで3分加熱し種とワタを取り、皮を削ぎ落とし、小さくカットする。
手順 2 : 鍋にバターをひき、一口大にカットした鶏肉を炒め軽く塩コショウをし、くし形切りの玉ねぎ、にんじん、カボチャを加える。
手順 3 : 弱火にして小麦粉を加え、全体に馴染んだら水と牛乳をすこしづつ加え混ぜ、コンソメを入れる。
手順 4 : 15分ほど混ぜながら煮込み、カボチャが溶けてきたら塩コショウで味を整えて出来上がり！
■アレルゲン
【乳】,【鶏肉】