タイトル
小麦粉から作るトロトロたこ焼き生地
キャッチ
約２４個分
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小麦粉から作るとトロトロの本場大阪のたこ焼きになります。小麦粉からでも簡単に作れますので、是非お試しを！
調理時間
PT20M
写真
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■材料
小麦粉(薄力粉) : １００g
だし汁 :
・水 : ５００ml
・かつおだしの素 : 適量
・醤油 : 大さじ１
・卵 : １個
お好きな具材 :
■手順
手順 1 : ボールに水とかつおだしの素を入れ、混ぜる。濃いくらいにしっかりダシの味がつくように素を入れる。
手順 2 : 隠し味で醤油を少し入れる。そして、卵も入れてかき混ぜる。
手順 3 : 小麦粉を少しずつ入れながら混ぜる。ダマが出来ないようにしっかり混ぜる。
手順 4 : あとはお好きな具材でたこ焼きを！タコ、天かす、ネギ、ちくわ等がおすすめです！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】