タイトル
ブルーベリーチーズタルト(QC小ソース)
キャッチ
2人分
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ブルーベリーとチーズを使ったタルトケーキです。2人分の小さいサイズのケーキです。
調理時間
写真
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■材料
★バター : 40
★卵黄 : 万能カップ2(100g)
★砂糖 : 万能カップ1.5(70g)
★薄力粉 : 1
卵 : 1
生クリーム : 100cc
豆乳(または牛乳) : 50cc
クリームチーズ : 70g
薄力粉 : 大2
砂糖 : 大2
ブルーベリージャム : 大2
■手順
手順 1 : FPメタルブレードに★をいれて連続運転。
手順 2 : 小ソースパンにクッキングシートを敷き、生地を伸ばす。
大フライパンに小ソースパンをのせる。
手順 3 : FPに残りの材料をいれて連続運転。(卵が泡立ちすぎると膨らむため混ぜすぎない。30秒ほど。)
手順 4 : 生地に流し込み、蓋をしてIR170℃25分。普通のIHの場合強火で5分、弱火で20分。
■アレルゲン
【乳】,【卵】