タイトル
簡単!ずぼらアップルパイ!
キャッチ
4人分〔大きいの2つ〕
コメント
最低限の材料で簡単に!ズボラな私なりに作りました!個人的にはイイ甘さになったので、クックパッドをメモ代わりに残します!
調理時間
写真
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■材料
●リンゴ : 2個
●砂糖 : 50g
●レモン汁 : 大さじ1杯
☆卵黄 : 1個分
☆砂糖 : 20g
☆薄力粉 : 10g
☆牛乳 : 100ml
冷凍パイシート : 4枚
■手順
手順 1 : リンゴの皮を剥いてイチョウ切りに。
手順 2 : 1で切ったリンゴを鍋に入れ、●の砂糖・レモン汁を入れてしんなりするまで中火で煮詰める(焦げないように)
手順 3 : カスタードを作る。☆の牛乳を鍋で少し温める。 その間に、☆の砂糖・薄力粉・卵黄をボールに入れて、しっかり混ぜる。
手順 4 : 温めた牛乳を、3で混ぜ合わせたボールに少しずつ入れて混ぜる。混ぜたら鍋に戻して弱火〜中火で少し硬くなるまで混ぜる。
手順 5 : オーブンを200度に予熱する。
パイシートに、☆カスタード・●リンゴをたっぷり乗せる。
手順 6 : もう一枚のパイシートの真ん中に切れ目を入れて乗せ、端が剥がれないようにフォークでグッと潰してくっつける。
手順 7 : 200度のオーブンで25分焼きました!焦げ具合に気をつけて調整して下さい。
■アレルゲン
【乳】,【卵】