タイトル
メギスの唐揚げ
キャッチ
1人分
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ニギスとも呼ばれるそうです
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■材料
メギス : 4尾
醤油 : 大さじ1
めんつゆ : 適量
にんにく : ちょっと
薄力粉 : 適量
片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : メギスを三枚におろします。血合い骨を取り必要はありません
手順 2 : ビニール袋におろしたメギスの身、醤油大さじ1、にんにくをちょっと、めんつゆを浸るくらい入れて冷蔵庫で30分ほどつけます
手順 3 : 2のビニール袋に小麦粉と片栗粉を同量入れてメギスの身に衣をつけます
手順 4 : あとは唐揚げと同じ要領であげて完成です
■アレルゲン