チーズ衣の鮭のムニエル

2枚分

チーズの香ばしさとバターの香りがとても合う一品です。

■材料

鮭 : 2枚
小麦粉 : 大さじ1
粉チーズ : 大さじ1
コショウ : 少々
バター : 10g程度

■手順

手順 1 : 小麦粉、粉チーズ、コショウを混ぜ合わせます。
手順 2 : 鮭に1の衣をつけます。
手順 3 : フライパンにバターを熱し、溶けてきたら鮭を中火で焼きます。衣がきつね色になってきたらできあがりです。

【小麦】