大人の給食☆コロコロポテトの照焼き味

4人分

揚げたじゃがいもに照り焼きダレが良く合います！あともう一品のおかすにちょうどいい♪

■材料

揚げ油 : 適量
じゃがいも : 2個(400g)
片栗粉 : 大さじ1・1/2
小麦粉 : 大さじ1弱
こしょう : 少々
しょうゆ : 大さじ１強
砂糖 : 大さじ2
マヨネーズ : 小さじ2

■手順

手順 1 : じゃがいもは、小さめの角切りにしたら、水気をよくきる。
手順 2 : じゃがいもに片栗粉、小麦粉、こしょうをまぶし、油で揚げます。
手順 3 : しょうゆと砂糖を少しとろみがつくまで加熱する。マヨネーズを加え。よく混ぜる。
手順 4 : 揚げたじゃがいもに③のたれをからめる。

【小麦】