タイトル
レーズン酵母×春よ恋の黒糖ミルク食パン☆
キャッチ
1斤分
コメント
失敗しにくいレーズン酵母中種と国産小麦の組合わせに黒糖牛乳のコクをプラス！しっとりなのにふんわり♡癖になりそな食パンです
調理時間
写真
ロゴ
■材料
春よ恋（国産強力粉） : 250g
塩 : 5g
黒糖 : 20g
牛乳（できれば成分無調整） : 170㏄
太白胡麻油 : 10g
レーズン酵母中種 : 130g
■手順
手順 1 : レーズン酵母の酵母液ID:3793995から、元種（中種）を作っておきます。
手順 2 : 材料を全てホームベーカリーに入れ、天然酵母の（食パン）コースでセットする。
手順 3 : 発酵中の状態。表面がつるつる滑らか。場合により水分が多い感じもしますが、焼き上がりは綺麗になりますので、ご心配なく。
手順 4 : 焼きあがったら型から出し、冷めてからカットします。滑らかでふっくらした、上々の
焼き上がりです。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】