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簡単!ホノルルクッキー風ショートブレッド

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10枚分

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ハワイのお土産の定番、ショートブレッドが食べたい!でも行けないしね。ってことで作ってみました。

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■材料

バター : 100g
小麦粉 : 150g
砂糖 : 50g
マカダミアナッツ : 50g

■手順

手順 1 : マカダミアナッツはフープロで粗く刻んでおきます。
手順 2 : バター、砂糖、小麦粉を全てボウルに入れて30〜40秒ほど混ぜます。
手順 3 : まとまりかけたらナッツを加えて、ひとまとまりになったらスイッチOFF。
手順 4 : ビニール袋に入れて麺棒で5ミリ程の厚さに伸ばします。
手順 5 : パイナップル型があれば本格的なホノルルクッキーなんだけどとりあえずあるもので。 もちろん味は変わりません(*´꒳`*)
手順 6 : やや低温の170度、15分程度焼きます。 焼き上がりは柔らかく壊れやすいのでペーパーのまま網に乗せて冷まします。

■アレルゲン

【小麦】