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季節のフルーツで簡単アーモンドケーキ
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混ぜて焼くだけ！簡単においしく季節のフルーツをケーキで
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■材料
アーモンドプードル : 50g
きび砂糖 : 50g
無塩バター : 50g
卵 : 2個
薄力粉 : 5g
アプリコットジャム : 大さじ2~3杯
ブランデー : 大さじ2杯
レモン果汁 : 大さじ1杯
お好みのフルーツ（今回は洋梨） : 適量
お好みのナッツ類 : 適量
■手順
手順 1 : 室温に戻したバターを白っぽくなるまで練り混ぜる。
手順 2 : 1にきび砂糖を入れ、ふわっとするようによく混ぜる。
手順 3 : 溶いた卵を数回にわけて2に入れ、都度よく混ぜる。
分離しないように薄力粉を同時に数回に分けて入れ混ぜる。
手順 4 : 3にアーモンドプードルをいれてさっくりと混ぜる。
手順 5 : 洋梨を縦半分に切って皮をむいてうすぎりに。
手順 6 : 型に生地を流し入れ、洋梨をトッピングして180℃に予熱したオーブンで30分ほど様子を見ながら焼く。
手順 7 : 焼き上がる前に、アプリコットジャム、ブランデー、レモン果汁をよく混ぜ合わせてナパージュを作っておく。
手順 8 : 焼き上がったらあついうちにナパージュを塗って完成。
■アレルゲン
【卵】