タイトル
中力粉簡単ふわふわパン
キャッチ
８個分
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１５個くらいに分けてちぎりパンにしても美味しいです写真はハニーカスタードクリームパンです！
調理時間
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■材料
中力粉 : ２５０g
砂糖 : ２５g
ドライイースト : ５g
塩 : １g
牛乳 : １５０ml（〜２００ml）
マーガリンorバター : １５g
■手順
手順 1 : ボールの中に中力粉を入れ、砂糖・塩・イーストをバラバラに入れます。
手順 2 : 牛乳をレンジで３０秒あたため人肌にする。
手順 3 : あたためた牛乳を１の中に少しずつ入れ混ぜる。中に何か入れる場合は150mlまでにしてください。
手順 4 : ひとまとまりになったら１０〜１５分こねたり叩いたりします。（牛乳を２００ml入れると素手でこねるのは難しいです。）
手順 5 : 生地の真ん中にバターorマーガリンをいれさらに捏ねる
手順 6 : 全体にバターが馴染んだらラップをして１次発酵します。３５度程度で１時間くらいです。
手順 7 : 生地が膨らんだら、粉をつけた指で真ん中を指し戻ってこなければokです。
手順 8 : 手で生地を押し付けガス抜きをし、８個に分け１５分おきます。
手順 9 : 中に何か入れたい場合はここで入れます。
手順 10 : オーブンの発酵機能で４０度で３０分間２次発酵させます。このとき乾かないように濡らしたキッチンペーパーをかぶせておきます。
手順 11 : ２次発酵で生地が膨らんだら予熱したオーブンで１８０度で１３分ほど焼きます。
■アレルゲン
【乳】