■材料

牛乳 : 110ml(44)
卵Mサイズ全卵1個 : (約)50グラム(20)
バター : 24グラム(9.6)
蜂蜜 : 24グラム(9.6)
塩 : 5グラム(2)
スキムミルク : 6グラム(2.4)
強力粉 : 250グラム(100)
ドライイースト : 3.0グラム(1.2）
ホームベーカリーなので : 上から順番に投入です

■手順

手順 1 : パナソニック製みたいにドライイーストを別に入れる場合は別に入れて下さい。
手順 2 : HBにソフト食パン機能がある場合にはそれを使って下さい。
手順 3 : ()の数字ははベーカーズパーセントです
手順 4 : 小麦粉を基本にして例えば2斤を作りたい場合には小麦粉を500グラムにして（）の数字の％計算をすれば入れるべき量が出ます
手順 5 : 一次発酵まではHBに任せてベンチタイム→型に入れて二次発酵で焼いても美味しくできます。
手順 6 : 上面は焦げているように見えるけどこの仕上がりです
手順 7 : 焼成時間は（標準）電気オーブンで200℃30分ですけど 30分を基準にして温度で調整して下さい。

■アレルゲン

【卵】,【乳】

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