タイトル
秋刀魚の梅シソ巻き×SHiBORO
キャッチ
4人分
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秋刀魚の季節ですね！
調理時間
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■材料
秋刀魚 : 4尾
梅ぼし : 3個
はちみつ : 小1
小麦粉 : 適量
ゴマ油 : 大１
■手順
手順 1 : 搾油機SHiBORO
手順 2 : SHiBOROSHiで搾ったゴマ油。しぼりたててす。
手順 3 : 三枚におろした秋刀魚を半分にする。
軽く塩をふり水気をとる。
手順 4 : 梅干しは種を除け練り梅にしてはちみつと混ぜる。
大葉は半分に切る。
手順 5 : 秋刀魚の皮側にゴマ油を塗り、全体に小麦粉をふる。
大葉と梅をのせ巻いて楊枝で止める。
。
手順 6 : フライパンに残ったゴマ油を入れ焼いて出来上がり
■アレルゲン
【小麦】