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ホクホク野菜の簡単グラタン
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2人分
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秋の味覚のさつま芋とかぼちゃの簡単グラタン♪野菜の甘みと、グラタンに白だし！新鮮な味付けで美味し～いグラタンですよ♡
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■材料
さつま芋 : 中1/2本
かぼちゃ : 100g
しめじ : 1/2パック
鶏もも肉 : 1/2枚
A：白だし（16倍濃縮） : 大さじ1/2
A：料理酒 : 大さじ1/2
小麦粉 : 大さじ2
B：牛乳 : 1カップ
B：白だし（16倍濃縮） : 大さじ1
B：こしょう : 少々
地あぶら（油） : 適量
ピザ用チーズ : 適量
■手順
手順 1 : このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
手順 2 : さつま芋とかぼちゃは食べやすい大きさに切って500Wの電子レンジで3～5分加熱しておきます。しめじは小房に分けます。
手順 3 : 鶏肉は食べやすい大きさに切ってAに10分程つけ、小麦粉をまぶしておきます。
手順 4 : フライパンに油を中火で熱し、3を並べてこんがりと焼き上げたら2を加えて炒め合わせます。
手順 5 : 全体に油が回ったらBを注ぎ入れ、煮立ってきたら中火～弱火にして5分程煮ます。
手順 6 : 耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを散らしてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼き上げます。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【もも】