鮭のムニエル～レモンガーリックバター醤油

鮭で簡単1品♪レモンガーリック…長いので「LGBS」と呼んでます(笑)お弁当やおつまみにも◎

■材料

生鮭 : 2切れ
塩 : 少々
胡椒 : 少々
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 適量
バター : 10g
ガーリックパウダー : 適量
ソース :
醤油 : 小さじ2
みりん : 小さじ2
レモン汁 : 小さじ2

■手順

手順 1 : 鮭は食べやすい大きさに切り、塩胡椒少々をふって小麦粉をまぶす。
手順 2 : ソースの材料を混ぜておく。
手順 3 : フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面こんがり焼く。
手順 4 : 3にバターを加えて溶かし、ガーリックパウダーをふって全体に絡める。

【小麦】