タイトル
バター不使用のバナナチョコチップスコーン
キャッチ
4つ分
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バナナとチョコレートのスコーン。大人も子供も美味しく食べられます。食べ切れる量を作りたい時に。
調理時間
写真
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■材料
バナナ : 1本
チョコチップか板チョコ(なくても可) : 25g
薄力粉 : 100g
ベーキングパウダー : 3g
砂糖 : 10g
太白ごま油かサラダ油 : 23g
■手順
手順 1 : バナナをフォークなどで潰しておく
手順 2 : 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに振るい入れる
手順 3 : 2に潰したバナナ、太白胡麻油もしくはサラダ油、チョコチップもしくは板チョコを砕いたものを入れる
手順 4 : ゴムベラで混ぜる。多少粉っぽさが残っても良い
手順 5 : まな板などにサランラップを敷き薄力粉を振る。生地を乗せてサランラップで包み麺棒で伸ばしていく。
手順 6 : 一度伸ばしたら半分に折り再度伸ばす。3〜4回繰り返し、最後に8×16センチくらいに伸ばす。※オーブン予熱190度開始
手順 7 : 半分に切り、更に斜めに切って三角にする。
手順 8 : 190度に温めておいたオーブンで15分焼く。(天板にクッキングシートかフライパン用のアルミホイルを敷いて焼く)
手順 9 : 出来上がり。保存する場合はジップロックなどに入れて冷蔵で2.3日。
■アレルゲン
【ごま】,【バナナ】