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プレゼントに♪レモン香るマドレーヌ
キャッチ
マドレーヌ型12個分
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焼きたても美味しいですが、翌日以降はバターがなじみ、しっとりとさらに美味しくなります！プレゼントにも最適です♪
調理時間
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■材料
無塩バター : 140g
グラニュー糖 : 130g
小麦粉 : 150g
ベーキングパウダー : 4g
卵 : 3個
レモン汁 : 大さじ1.5
■手順
手順 1 : バターとグラニュー糖をハンドミキサーで、白っぽくもったりするまでよく混ぜる。
手順 2 : 卵を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
手順 3 : ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダーとレモン汁を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
手順 4 : マドレーヌ型に敷紙をのせて、生地を入れる。
手順 5 : 190度に余熱したオーブンで12〜13分、さらにアルミホイルをかぶせて180度で4分焼く。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】