タイトル
大根との胸肉ケチャップ炒め♪バジル香る♪
キャッチ
2人分
コメント
大根とむね肉をケチャップで炒めました！大根とケチャップ意外にあいますよ♪バジルも入れて香りいいです♪
調理時間
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■材料
胸肉 : 1枚
大根 : 300g
玉ねぎ : 1/8（25g）
バジル : 10g
ニンニク : 1片
白ワイン又は酒 : 大さじ1
●ケチャップ : 大さじ2
●水 : 大さじ4(60cc)
●コンソメ : 小さじ1/2
●砂糖 : 小さじ1/2
●醤油 : 小さじ1/4
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 適量
油 : 適量
■手順
手順 1 : 大根は1㎝幅の拍子切りにします。電子レンジにかけて柔らかくします。
手順 2 : むね肉は一口大に切ります。
手順 3 : ニンニクはスライスします。玉ねぎは薄切りにします。
手順 4 : むね肉に軽く小麦粉をまぶします。
手順 5 : フライパンにニンニクを入れて炒めます。
手順 6 : 香りが出だた、むね肉・玉ねぎを加えて炒めます。塩コショウします。
手順 7 : むね肉をひっくり返したら、大根を加えます。大根に少し塩コショします。
手順 8 : 白ワインを加えます。
手順 9 : ●印の調味料を加えて煮からめます。5分ほど。
手順 10 : 最後にバジルを加えてさっと炒めます。
手順 11 : 完成です♪あっという間にできますよ♪
■アレルゲン
【小麦】