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バナナ入りパウンドケーキ
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甘さ控えめレシピ義家族や親戚、主人の仕事仲間などにも差し上げました。
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■材料
卵 : 2個(約100g)
バター : 50g
砂糖 : 40g
牛乳 : 30g
薄力粉 : 160g
ベーキングパウダー : 5g
バナナ : 1.5本
缶詰めシロップ : 大さじ1
バナナ(0.5㎝カット) : 0.5本
■手順
手順 1 : バター、卵は常温に戻しておく。
薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
手順 2 : バナナ(1.5本)缶詰シロップを袋に入れて潰しておく。
手順 3 : ボールにバターを入れ泡だて器で混ぜる
手順 4 : 砂糖を加え混ぜる
手順 5 : 卵を数回に分けて混ぜる。
手順 6 : 牛乳を2回に分けて入れる
手順 7 : ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーは2-3回に分けて入れ、切り混ぜる。
手順 8 : 潰しておいたバナナを加え混ぜる。
手順 9 : 型に生地を流し込む。
手順 10 : バナナを0.5㎝くらいにカットして生地の上に並べる。
手順 11 : グリルで10-15分焼く。
焼き目がついてきたらホイルをかける。
竹串を刺して、生地がつかなければOK。
■アレルゲン
【バナナ】,【乳】,【卵】