タイトル
海老と新栗のグラタン
キャッチ
3人分
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栗の甘みが秋のプレゼントです。
調理時間
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■材料
具材 :
マカロニ : 120g
鶏もも肉（3cmくらいに切る） : 180g
海老 : 150g
マッシュルーム缶（水煮） : 90g
栗 : 6個
炒め材料 :
玉葱（スライス) : 80g
バター : 20g
小麦粉 : 大さじ4
調味料 :
牛乳 : 400cc
水 : 300cc
コンソメ(顆粒) : 小さじ2
塩 : 小さじ0.75
砂糖 : 小さじ0.25
塩胡椒 : 少々
仕上げ調味料 :
生クリーム : 120cc
とろけるチーズ : 器の具材がが隠れる量
トッピング用 :
刻みパセリ : 適量
■手順
手順 1 : 栗をレンジで蒸しました。
手順 2 : 具材です。
手順 3 : 鶏肉と海老を炒め取りだし、フライパンの表面をキッチンペーパで拭き取ります。
手順 4 : 炒め材料：玉葱をバターで炒め透明になったら小麦粉をまぶし炒めます。調味料を入れ30分ほど煮込みとろみを出します。
手順 5 : 仕上げ調味料と
取りだしておいた鶏肉と海老、規定時間茹でたマカロニを加えます。
手順 6 : 皿の底に栗をいれ全ての具材をいれ、オーブンで15
分焼きました。
手順 7 : パセリをトッピングしていただきます。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【もも】