タイトル
✿中力粉とグルテンふわふわイギリスパン✿
キャッチ
パウンドケーキ型2個分
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メキシコに住んでいます。中力粉とグルテンでイギリスパン作っちゃいました！型もないのでしかたなくパウンド型！ふわふわ～♡
調理時間
写真
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■材料
☆中力粉 : 300ｇ
☆グルテン : 18ｇ
☆砂糖 : 30ｇ
☆塩 : 7ｇ
☆バター : 30ｇ
☆ドライイースト : 5ｇ
☆ぬるま湯 : 210ｇ
仕上げ用バター : 適量
■手順
手順 1 : ホームベーカリーに☆の材料を入れて1次発酵まですませる。
手順 2 : １をガス抜きして、6等分に分け丸めて、布巾をかけて10分ベンチタイム。
手順 3 : ２の生地をめん棒で伸ばし、両側を真ん中に折り、さらに手前からくるくる巻く。
手順 4 : 2つのパウンドケーキ型に3つずつ入れて2次発酵（40℃で30分）する。
手順 5 : 180℃のオーブンで20分焼いて出来上がり!!
上に溶かしバターを塗る。
■アレルゲン