タイトル
HB全粒粉100％の美味しい食パン♪
キャッチ
１斤分
コメント
強力粉も薄力粉も全粒粉100％！オイルも砂糖も少しでヘルシー♪少し小振りだけど全粒粉パンを思いっきり堪能できます！
調理時間
写真
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■材料
ココナッツオイル : 10g
塩 : ４g
砂糖(ラカントs） : 15g
スキムミルク : 10g
水 : 200cc
全粒粉強力粉(今回は春よ恋） : 100g
全粒粉薄力粉 : 150g
ドライイースト(有機天然酵母） : ３g
お好みで :
レーズン類 : 30g
ナッツ類 : 30g
今回はレーズン : 40g
アマニロースト : 10g
オートミール : 10g
■手順
手順 1 : HBのケースにココナッツオイル、塩、砂糖、スキムミルクを入れてから上に粉を乗せる。塩と砂糖は離して。水は最後に回し入れる
手順 2 : ドライイーストを所定の場所か、なければ粉のてっぺんを窪ませ水分に触れないように入れる。
手順 3 : 全粒粉コース、レーズンありでスタート！
手順 4 : 途中で覗いてケースの淵に粉が付いていればゴムべらなどでソッと落としてあげる。コールが鳴ったらレーズン類を入れる
手順 5 : 焼き上がったらすぐに取り出し、
粗熱が取れたらビニール袋に入れて保存する。
■アレルゲン