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☆塩タラと豆腐の天ぷら☆

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☆白身の魚と豆腐で天ぷらとってもふわふわで美味しいですo(^-^)o

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■材料

塩タラ : 2切
木綿豆腐 : 1丁300g
☆小麦粉 : 大さじ5
☆鶏ガラスープの素 : 大さじ1
小麦粉 : 適量
大葉 : 少量

■手順

手順 1 : 木綿豆腐は耐熱皿に キッチンペーパーを2枚重ね にし500wレンジで2分 加熱して水切りをします。
手順 2 : 塩タラは沸騰したお湯で 湯通しします。 冷めたら静かに包丁を 使い皮を剥がします。
手順 3 : タラは身を包丁で 細かく切り荒く たたきます 豆腐は荒く砕き 同じボールに ☆小麦粉と ☆鶏ガラスープの素を 入れます
手順 4 : 小さく丸めて小麦粉を つけます。 180℃の油にそっと 入れてすぐは 動かさないで 片方が焼けたら 返し揚げます
手順 5 : 半分は大葉も 混ぜて揚げました。 よく油を切り お皿に盛り付け 完成です！
手順 6 : 鶏ガラスープの素も 入れたので味がしっかり して何も付けなくても 美味しく頂けます！ 一口サイズで15～16個です
手順 7 : ☆ciao☆さんから つくれぽ頂きました 蒸して沢山作って頂き （　´∀｀） 有り難うございます❤

■アレルゲン

【小麦】