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鰹タタキサラダ風オニオンフライ添え
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薬味たっぷり、パリパリのオニオンスライスのフライがいいアクセントになります
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■材料
鰹タタキ : 1さく
☆玉ねぎ(スライス) : 1個
☆薄力粉 : 大さじ2
サニーレタス : 3枚
かいわカイワレ大根 : 1束
みょうが : 2個
大葉 : 5枚
万能ネギ : 適量
にんにく(お好みで) : 1かけ
生姜(お好みで) : 1かけ
ポン酢 : 適量
■手順
手順 1 : 薬味を切ります
手順 2 : 玉ねぎは薄くスライスして薄力粉をまぶして油で揚げる、きつね色になるまで焦がさないよう注意!
手順 3 : サニーレタスとカイワレ大根を皿に敷く
手順 4 : カツオのタタキを並べる
手順 5 : オニオンスライスのフライ、薬味をトッピング
ポン酢をかけて召し上がれ
■アレルゲン