タイトル
ビールが進む鳥胸肉のピリ辛豆板醤ソース
キャッチ
胸肉一キロ
コメント
大人用ピリ辛ビールのあて！子供用は、大人取り分け後、砂糖入れてまた混ぜて、しばらく置くと甘辛味♪
調理時間
写真
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■材料
胸肉 : 一キロ
分量外下味 : おこのみの下味
小麦粉片栗粉 : 適量
★ケチャップ : 大さじ3
★豆板醤 : 大さじ1
★生姜ニンニクチューブ : 2センチ？
お子様用砂糖 : 大さじ1
ごま : 好きなだけ
■手順
手順 1 : 袋で下ごしらえ。
胸肉そぎ切り。
いつもの唐揚げの味付けの控えめバージョンで。
うちは酒と砂糖も入れて柔らかくします。
手順 2 : 合わせるたれをボウルに用意。
★の材料を入れる。ぶっちゃけいつも計ってないです。だいたいこんな感じ？
手順 3 : ごまはそのままでも、すっても。
手順 4 : 油をフライパンに。
お肉が半分つかればいい。
手順 5 : 袋に小麦粉と片栗粉を半々で入れて、もみもみ。
手順 6 : 揚げます！
手順 7 : 反対も揚げます！
手順 8 : からめる。
手順 9 : 出来た(^^)
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】