タイトル
HBで簡単★栗のグリーンティーパン
キャッチ
12個分
コメント
1次発酵までホームベーカリーにお任せ～簡単グリーンティーパンです♪マロンシートを折り込んだパンで朝食やランチにぴったり♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
★強力粉 : 280ｇ
★バター（マーガリン） : 20ｇ
★砂糖 : 20ｇ
★グリーンティー : 8ｇ
★塩 : 4ｇ
★ドライイースト : 4ｇ
★水 : 170ｃｃ
市販のマロンシート : 300ｇ
■手順
手順 1 : ★印の材料をHBにセットして、一次発酵まで終わらせます。
手順 2 : 一次発酵が終わったら取り出してガス抜きをし、濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
手順 3 : 生地を大きくのばします。シートを乗せて包み、しっかりととじます。
手順 4 : 生地を長方形に伸ばしたら、三つ折りにして向きを変えます。長方形に伸ばし、もう一度三つ折りにします。
手順 5 : 生地を20㎝×30㎝位にのばしたら、端から巻いて巻き終わりをしっかりとじます。
手順 6 : 12等分にしたら天板に並べ、オーブン40℃で30分2次発酵させます。
手順 7 : 生地が2倍くらいに膨らんだら、オーブン180℃で13～15分焼いたら完成♪
■アレルゲン