タイトル
緑鮮やか長葱と大葉やき♪大量消費向け
キャッチ
２～３人分
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鮮やかな緑のおかずを作ってみようと長葱と大葉をタップリ使います♪ボリュームはチーズでフォローです！
調理時間
写真
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■材料
長葱 : ２本
大葉 : ５枚
とろけるチーズ : 適量
卵白 : ２個
小麦粉 : 大さじ１
片栗粉 : 大さじ２
■手順
手順 1 : 長ネギは輪切り、大葉はみじん切りにしてボールにいれる。
手順 2 : 上から片栗粉と小麦粉と卵白をいれ混ぜる。
最後にとろけるチーズを一掴みいれてよく混ぜる。
手順 3 : フライパンに胡麻油をいれ温める。
手順 4 : よく温まったら、弱めの中火で固定。
カレースプーン等の大きめスプーンを使って種を置いていく。
手順 5 : 蓋をして３分～５分程したら、蓋をあけてフライパンを揺すってみる。動かなければもう少し待って
手順 6 : 動くようになったら好みの焼き目がついてるかチラッと見てみて。着いてたら裏返してまた同じように焼く。
手順 7 : チーズで塩気が少しあるので、そのままでも食べれるけどマヨ醤油やポン酢でも
■アレルゲン
【小麦】,【卵】