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フライパンで簡単♪とろ～りエビドリア

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3～4人分

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えびがプリッと、チーズがとろ～りの、フライパン1つで作れるドリアです♪フライパンごとテーブルに出せるので忙しい日にも＾＾

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■材料

ご飯 : 3膳分
むきえび : 200ｇ
玉ねぎ : 1個
バター : 30ｇ
小麦粉 : 大さじ4
牛乳 : 400～500ｍｌ
ピザ用チーズ : 100ｇ
塩こしょう : 適量

■手順

手順 1 : 玉ねぎは薄切りにし、バターを熱したフライパンでしんなりするまで炒める。
手順 2 : ①にエビを加えて、火が通るまで炒めたら、小麦粉を入れ、なじむまで炒める。
手順 3 : ②に、牛乳を少量ずつダマにならないよう混ぜながら入れ、とろみが出てきたら残りの牛乳を入れ、塩こしょうで味をつける。
手順 4 : ③のホワイトソースを半量、別に取り分けておき、フライパンに残ったホワイトソースとご飯を混ぜる。
手順 5 : ④の上に、取り分けておいた残りのホワイトソースをのせる。 （えびも取り出した場合には、その上にえびをのせる。）
手順 6 : さらにピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火にかけ、チーズが全体的に溶けたら出来上がり。お好みでパセリをちらしても。

■アレルゲン

【乳】,【小麦】,【えび】